調理家電

    元スレ:http://anago.open2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1401280587/
    1 名前:こたつねこ◆AtPO2jsfUI[] 投稿日:2014/05/28(水)21:36:27 ID:x3TVDOvuZ
    厚み10mmの本炭釜を採用した三菱の「蒸気レスIH」

    三菱電機は、厚み10mmの本炭釜を採用した高級炊飯器「蒸気レスIH 本炭釜 NJ-XW105J」を
    6月21日より発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は110,000円前後。

    加熱ムラが少なく、発熱性に優れた純度99.9%の炭釜を採用した5.5合炊きの高級炊飯器。
    炊飯中に蒸気が外に出ない同社独自の「蒸気レス」構造を採用するほか、重量センサーなどの
    細かい検知により、かため、柔らかめ、もちもち、しゃっきりなど好みに応じて15モードから
    選べる「炊き分け名人」機能を搭載する。

    新製品では、炭の特性を最大限活かすために、釜底中央部の厚みを従来比約1.3倍の10mmとした。
    釜底から発生する大きな泡で、カニ穴を作りながら炊飯し、ふっくらしつつもほぐれやすい、
    理想の食感のごはんを炊き上げるという。

    画像1:「蒸気レスIH 本炭釜 NJ-XW105J」クリスタルホワイト
    http://kaden.watch.impress.co.jp/img/kdw/docs/650/201/12.JPG
    画像2:釜底の厚さを従来比約1.3倍の10mmとした
    http://kaden.watch.impress.co.jp/img/kdw/docs/650/201/8.JPG

    ↓全文を読む場合は以下をクリック↓
    http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20140526_650201.html

    家電 Watch 阿部 夏子 2014/5/26 14:57

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    1 名前:やるっきゃ騎士φ ★[sage] 投稿日:2013/07/12(金) 07:17:02.54 ID:???
    オーブンレンジをめぐって家電各社が熱い戦いを繰り広げている。
    水蒸気の役割に着目し、「焼き蒸し」調理や油を使わない揚げ物「ノンフライ」調理が
    できる高機能タイプの販売を強化。シャープが11日に発表した新製品は水蒸気を
    発生させるエンジンの出力を高め、調理時間を大幅に短縮した。来春に予定される
    消費税増税で税込み価格が上昇するのを前に、各社はヘルシーな料理が簡単にできる
    性能をアピールし、健康志向のユーザーを取り込もうと懸命だ。

    シャープは、過熱水蒸気で調理するオーブンレンジ「ヘルシオ」の新製品
    4機種(想定価格約6万~16万円)を8月23日に発売する。
    水蒸気の効果で、老化の一因とされるタンパク質の生成や、疲労回復効果が期待できる
    タウリンなどの栄養素の流出を抑えられるという。
    一部機種には自社開発の人工知能「ココロエンジン」を搭載。
    ロボット掃除機「ココロボ」のように、会話で和ませる遊び心で、調理を手助け
    してくれる。新たに加えたシニア向け機種では、例えば取り忘れを検知すると
    「料理が入ったままですよ」と声で知らせてくれる。
    同社の調理システム事業部の冨林達実事業部長は「おいしさと健康にこだわり、
    差別化を図りたい」と強気で、4機種で月2万4000台の販売を目指す。
    2013年度のオーブンレンジの国内販売台数は、シャープによると279万台と
    前年度比6.2%増となる見通しで、家電各社が相次いで投入している
    高機能タイプも順調な売れ行きだ。

    パナソニックは、高機能オーブンレンジ「3つ星ビストロ」の新製品を6月に発売。
    ボイラーの熱効率を高めるなど機能をアップし、10分で調理できるメニューを
    加えた。30~40代の共働き世帯を中心に売り込んでいる。
    日立アプライアンスと東芝ホームアプライアンスも焼き蒸しメニューを強化する。

    海外勢では、オランダ家電大手フィリップスの油を使わず揚げ物ができる調理家電
    「ノンフライヤー」が、一部で品切れが出るほどの売れ行き。
    家庭で調理する「内食」ブームを追い風に、味にも健康にもこだわりたい消費者の
    胃袋をつかもうと、商戦が過熱している。

    ソースは
    http://www.sankeibiz.jp/business/news/130712/bsb1307120629001-n1.htm
    http://www.sankeibiz.jp/business/news/130712/bsb1307120629001-n2.htm
    関連スレは
    【電気機器】シャープ脱液晶、人工知能に活路 ココロエンジンで「心を和ます家電」順次展開[13/07/10]
    http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1373423072/l50
    【家電】「できあがりです。お待たせしました」--シャープ、しゃべるオーブンレンジ発売 [07/11]
    http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1373531445/l50

    【【家電】オーブンレンジ商戦が過熱 シャープ・パナソニックなど機能強化】の続きを読む

    1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/07/02(火) 22:32:48.06 ID:RfGrUqHI
    油を使わず、熱風で揚げるノンオイルフライヤーのスレです。
    油で揚げるフライヤーのスレは別にあります。

    代表的な製品

    フィリップス ノンフライヤー
    http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/nonfryer/

    わがんせ ノーオイルフライヤー
    http://no-oil-fryer.waganse.jp/

    TMY エアフライヤー
    http://store.shopping.yahoo.co.jp/tmy-webshop/kn-fr01.html

    シービージャパン ノンオイルフライヤー
    http://www.fueru-mall.jp/f-cb/products/28731.html

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